感冒香菇雞湯

2022年11月15日 — 料理步驟 · 1. 先將乾香菇泡熱開水，然後稍微燙一下雞肉， 撈起來備用。 · 2. 老菜脯切小段，薑切片，菇類稍微洗乾淨備用，香菇擠乾起來備用（泡香菇的水留 ...

2019年1月23日 — 郵政醫院營養師黃淑惠表示，香菇的多醣體、核醣核酸含量高，可活化免疫細胞、殺菌及提升免疫功能，避免病毒感染。煮人蔘香菇雞時，可別將香菇水倒掉，因為 ...

2015年1月19日 — 但是剛燉好的雞湯因帶有雞皮的關係，通常油脂含量較高，大量攝取會額外增加代謝負擔，所以喝雞湯前最好先將雞油去除，可以放到冰箱中，油凍形成後更容易去 ...

2020年12月22日 — 食材 · 雞腿肉. 1-2隻 · 乾香菇. 適量 · 蔬菜. 適量 · 蔥、薑、蒜. 些許 · 紅棗. 些許 · 米酒. 適量.

2017年5月23日 — 而且，雞肉富含蛋白質、維生素B群，這些都是維持免疫力的重要營養素。 除了傳統的香菇雞湯、山藥雞湯之外，不妨試試看西式的雞湯，搭配紅蘿蔔、洋蔥、西洋 ...

2019年3月28日 — 對此，陳玫妃中醫師表示，一般藥膳分為溫補、平補、涼補，而雞肉的屬性為「平補」，當中含有優質蛋白質，建議風寒型、風熱型感冒的人，都可喝一般香菇雞湯 ...

2011年4月28日 — 美國梅約醫學中心指出，科學家發現雞湯對療癒感冒或流感，確實有兩個好處：1.雞湯中某些成分可以抑制中性白血球活動，幫助身體免疫系統對發炎產生反應；2.

做法: 1.香菇洗淨泡水，雞入滾水稍微汆燙去除雜質、薑切絲。 2.將汆燙好的雞肉置入鍋中，放入香菇、香菇水、薑絲、米酒、紅棗、枹杞等，電鍋內鍋放入一小碗水悶蒸。 3.最後 ...